Overblog
Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
23 mai 2015 6 23 /05 /mai /2015 07:39

Mon blog déménage à nouveau .

J'ai beaucoup trop de problèmes sur overblog.

Toutes les migrations qui nous imposent sont trop lourdes.

Je perds trop de temps et la configuration n'est pas top.

Je vais reprendre certains de  mes articles de ce blog et les mettre sur canalBlog .

Vous trouverez mon nouveau blog à cette adresse :

   

http://www.kalcou.net

Published by Chez Kalcou - dans DIVERS
commenter cet article
29 mars 2015 7 29 /03 /mars /2015 20:29
FSL DE PAQUES
Published by Chez Kalcou - dans BRODERIE
commenter cet article
22 mars 2015 7 22 /03 /mars /2015 07:45

Le thème  ? les couleurs du printemps ?

choisis par mon bin?me

Voici ce que je lui ai envoyé

 

 

Le Swapp "Printemps" de notre forum
Le Swapp "Printemps" de notre forum
Le Swapp "Printemps" de notre forum
Le Swapp "Printemps" de notre forum
Le Swapp "Printemps" de notre forum
Le Swapp "Printemps" de notre forum
Published by Chez Kalcou - dans BRODERIE
commenter cet article
12 mars 2015 4 12 /03 /mars /2015 12:24

Hier matin je ai eu la grande surprise de voir ma Cayenne suivie de 6 poussins de 2 ou 3 jours

?

La pauvre, elle s' est cachée pour couver sous un tas de ferraille que mon mari stock.

?

Je n'avais pas remarqué quelle couvait, sinon j' aurai

Retiré les oeufs, beaucoup trop froides les nuits chez nous

?Le matin nous avons encore des Températures de -4

?

Depuis hier soir je compte mes 34 Poulettes tous les soirs.

Une belle surprise
Une belle surprise
Une belle surprise
Une belle surprise
Une belle surprise
Une belle surprise
Une belle surprise
Published by Chez Kalcou solde - dans DIVERS
commenter cet article
2 mars 2015 1 02 /03 /mars /2015 08:51

Vendredi nous l’avons porté chez le réparateur

 

D’après les messages d’erreurs qu’elle affichait,

 

le moteur est HS et  le bras de je ne sais plus quoi,

 

risque aussi d’avoir un gros problème.

 

Il faut attendre le verdict GRRRRR

 

 

Ma PR est chez le médecin

En attendant ma Janone a repris du service

 

Ma PR est chez le médecin
Published by Chez Kalcou - dans DIVERS
commenter cet article
22 février 2015 7 22 /02 /février /2015 08:56
Une tête de lit et une porte isolée du froid
Une tête de lit et une porte isolée du froid
Une tête de lit et une porte isolée du froid
Published by Chez Kalcou - dans COUTURE
commenter cet article
19 février 2015 4 19 /02 /février /2015 20:45
Mon atelier commence à prendre forme
Mon atelier commence à prendre forme
AVANT

AVANT

APRES

APRES

AVANT

AVANT

APRES

APRES

AVANT

AVANT

APRES

APRES

Mon atelier commence à prendre forme

Je commence à voir un peu le jour

Published by Chez Kalcou - dans COUTURE
commenter cet article
7 février 2015 6 07 /02 /février /2015 07:02

Les travaux ont commencé il y a environ 3 ans

 

Un bâtiment qui est accolé à la maison

 

On a cassé le mur et relié par une porte

 

Maintenant on a 3 pièces de plus :

 

1- laverie 20 M²

 

2 - atelier broderie/couture 36 M²

 

3 - chambre 33 M²

 

Je peux enfin commencer à l'aménager doucement.

Mon nouvel espace couture- broderie
Mon nouvel espace couture- broderie
Mon nouvel espace couture- broderie
Mon nouvel espace couture- broderie
Mon nouvel espace couture- broderie
Mon nouvel espace couture- broderie
Mon nouvel espace couture- broderie
Mon nouvel espace couture- broderie
Mon nouvel espace couture- broderie
Mon nouvel espace couture- broderie
Mon nouvel espace couture- broderie
Mon nouvel espace couture- broderie
Mon nouvel espace couture- broderie
Mon nouvel espace couture- broderie
Mon nouvel espace couture- broderie
Mon nouvel espace couture- broderie
Mon nouvel espace couture- broderie
Mon nouvel espace couture- broderie
Mon nouvel espace couture- broderie
Mon nouvel espace couture- broderie
Mon nouvel espace couture- broderie
Published by Chez Kalcou - dans DIVERS
commenter cet article
31 janvier 2015 6 31 /01 /janvier /2015 09:46

Superbes motifs numérisés par

Viviane:

 

http://www.vivianebroderie.com/

FSL sous verre
FSL sous verre

Merci ma petite Viviane

Published by Chez Kalcou - dans BRODERIE
commenter cet article
23 janvier 2015 5 23 /01 /janvier /2015 08:59

Voici la réponse

 

Mes FSL sont assemblés

Les gros travaux de l'agrandissement sont terminés

Il reste toutes les finitions à terminer

Cette pièce " 36 M°" sera mon atelier de couture, broderie.

Je vous montrerai quand tout sera en place

Mes FSL sont assemblés

Et là ma chambre "33 M°"

Je vais remettre les carrés dans l’hydrosoluble, trop mous et pas assez amidonés.

 

Published by Chez Kalcou - dans BRODERIE
commenter cet article
18 janvier 2015 7 18 /01 /janvier /2015 19:34

Et oui je suis repartie dans le FSL, mais à vous de

deviner ce que je vais faire avec!!!!

 

Les grand carré font 17x17 cm

Les petits carrés font 13x13 cm

En Vert il y a 4 grands et 2 petits carrés

en rose il y a 4 grands et 6 petits carrés

Et plusieurs bandes .....

 

Bien Viviane tu ne vends pas la mèche!!!


Tous ces motifs été numérisés par Viviane:

 http://www.vivianebroderie.com/

 

FSL
FSL
FSL
FSL
Published by Chez Kalcou - dans BRODERIE
commenter cet article
11 janvier 2015 7 11 /01 /janvier /2015 17:37

Merci de ne pas faire un commerce de ce motif.

Il est juste à s'offrir ou à offrir.

 

Télécharger le motif ici :

 http://dl.free.fr/getfile.pl?file=/wC73eIpy

 

Ce motif a été numérisé par Mickael dont vous trouver sa boutique ici:

http://www.mickaelmachineacoudre.fr/index.php?

 

Published by Chez Kalcou - dans MOTIFS BRODERIE
commenter cet article
11 janvier 2015 7 11 /01 /janvier /2015 11:38

Mamilo a numérisé tous ces motifs

Elle a choisi de rendre hommage avec l'aiguille

Elle a la gentillesse de les offrir aux brodeuses.

 

Celui de Duverdier- Sud-Ouest qui illustre son sentiment

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------

DSCF1198.JPG

Celui de Plantu, tout en émotions :

-----------------------------------------------------------------------------------------------------

jeprefere.JPG

Une citation de Charb.

--------------------------------------------------------------------------------------

odile.jpg

 Un dessin fourni par une amie de Mamilo et elle ne connait pas l'auteur.

---------------------------------------------------------------------------------------------

jesuischarlie.JPG

et enfin le cri de ralliement.

---------------------------------------------------------------------------------------------

Pour télécharger tous ces motifs :

 http://dl.free.fr/kX70LE2p4 

 

 

 

Pour celles que se savent pas télécharger ce genre de fichier voici le tuto :

 

 

-------------------------------------------------------------------------------

Allez faire un petit tour sur son blog, elle fait de superbes créations :

 http://chez-mamilo.blog4ever.com/

 

Published by Chez Kalcou - dans MOTIFS BRODERIE
commenter cet article
31 décembre 2014 3 31 /12 /décembre /2014 19:34
Bonne Année à tous
Bonne Année à tous
Bonne Année à tous
Published by Chez Kalcou - dans DIVERS
commenter cet article
30 décembre 2014 2 30 /12 /décembre /2014 17:53
COQUILLES SAINT JACQUES A L’ANCIENNE

 

Préparation : 40 minutes

Cuisson : 30 minutes

 

Ingrédients pour 6 personnes

12 ou 18 coquilles

¼ lire de vin blanc sec

250g de crème

2 échalottes

30 gr de beurre

2 œufs

1 citron

1 c/à soupe de farine

Chapelure

Sel

Poivre

 

Préparation

Ouvrir et nettoyez les coquilles

Lavez-les soigneusement

Mettre les chairs et le corail dans du vin blanc avec le sel et le poivre

Amenez à ébullition pendant 2 minutes

Laissez tiédir hors du feu et retirez les coquilles

Ajoutez à la cuisson les 2 échalotes finement émincées

Faites réduire et mettre de côté

 

Préchauffer le four

 

Dans une autre casserole, faire fondre le beurre, ajoutez la farine, faites là blondir, mouillez avec la crème et la cuisson aux échalotes.

Faire cuire en remuant à feu doux environ 10 minutes. La sauce doit épaissir.

Hors du feu, ajoutez la moitié du jus de citron et les jaunes d’œufs et fouettant fermement

Garnissez les coquilles, nappez avec la sauce, saupoudrez d’une pincée de chapelure

Mettez au four chauffé au maximum « 200° » pour qu'elles dorent en quelques minutes en se réchauffant

Published by Chez Kalcou - dans RECETTES
commenter cet article
30 décembre 2014 2 30 /12 /décembre /2014 17:45
BUCHE DE NOEL LEGERE A LA FRAISE- FRAMBOISE

Préparation : 20mn

Cuisson du roulé : 180° - 12 mn

 

Ingrédients

LA GENOISE

4 Œufs

120 gr de Sucre

120g de farine

1 pincée de sel

 

LA MOUSSE

300 gr de mascarpone

150 gr de sucre

400 gr de fraises-

50gr de framboises

4 feuilles de gélatine naturelle

2 citrons

25 cl de crème fraiche

 

Préparation

Pour la génoise,

Battre les 4 jaunes d'œuf et

120 g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Battre les 4 blancs en neige.

Mélanger 120 g de farine et une pincée de sel avec le mélange aux oeufs.

Ajouter délicatement les blancs en neige.

Préchauffer votre four à 180°c, thermostat 6.

Sur la plaque du four, étaler une feuille de papier sulfurisé beurrée.

Étaler la génoise sur la plaque.

Faire cuire 12 minutes.

Faire refroidir sur un torchon humide .

 

 

BUCHE DE NOEL LEGERE A LA FRAISE- FRAMBOISE
BUCHE DE NOEL LEGERE A LA FRAISE- FRAMBOISE

La mousse

Mixez en purée les fraises et les framboises » en garder un peu pour la déco » avec 50 gr de sucre

 

Mélanger 300 g de mascarpone avec 100 g de sucre en poudre.

Ajouter 25 cl de crème fraîche entière montée en chantilly.

Ajouter les 450 g de purée de framboises.

 

 

BUCHE DE NOEL LEGERE A LA FRAISE- FRAMBOISE

Faire chauffer le jus de 2 citrons jaunes et y dissoudre 4 feuilles de gélatine préalablement ramollies à l'eau froide et essorées.

La verser dans la préparation fruitée.

Laisser la mousse se raffermir un peu au réfrigérateur afin de faciliter l'étalage (ne cependant pas la laisser prendre totalement).

 

BUCHE DE NOEL LEGERE A LA FRAISE- FRAMBOISE
BUCHE DE NOEL LEGERE A LA FRAISE- FRAMBOISE

Pour le dressage : 

A 3 cm du bord, étaler la mousse sur toute la surface du biscuit, puis rouler.

Décorez en mettant les fraises et framboises restantes.

Mettre au frais plusieurs heures, l'idéal étant une nuit entière.

 

 

BUCHE DE NOEL LEGERE A LA FRAISE- FRAMBOISE
Published by Chez Kalcou - dans RECETTES
commenter cet article
30 décembre 2014 2 30 /12 /décembre /2014 15:23

Préparation :150 minutes

Cuisson : TERRINE four 120mn à 35 mn

                 BOCAUX stérilisation 2h à 100°

Ingrédients

1 kg 800 de Lapin désossé

1 kg 625 de Gorge

Une feuille de barde

1 Bol d’ échalotes

1 Tasse d’Ail

10g de Sel par kg

2g de Poivre par kg

Thym

Laurier

 

 

Préparation

PATE DE LAPIN EN  BOCAUX ET EN TERRINE
PATE DE LAPIN EN  BOCAUX ET EN TERRINE

Mixez l’ail, l’échalote, le lapin et la gorge par petite quantité de chaque

Ne faites pas comme moi de mettre le couteau à l’envers

Les lames coté trous « extérieur »

 

 

PATE DE LAPIN EN  BOCAUX ET EN TERRINE
PATE DE LAPIN EN  BOCAUX ET EN TERRINE
PATE DE LAPIN EN  BOCAUX ET EN TERRINE
PATE DE LAPIN EN  BOCAUX ET EN TERRINE

Pesez le tout et mettre :  10g de Sel par kg et 2g de Poivre par kg

 

 Mettre le sel et  le poivre

Bien mélanger le tout

PATE DE LAPIN EN  BOCAUX ET EN TERRINE

Dans les pots et la terrine

mettre dans le fond le thym et le laurier

 

 

PATE DE LAPIN EN  BOCAUX ET EN TERRINE

Sur le pâté des pots et de la terrine,

mettre le thym et le laurier et une cuillère à café d’eau et en écartant avec une pointe d’un couteau, un peu le contour pour faire descendre l’eau sur les côtés

Mettre la barde sur la terrine

PATE DE LAPIN EN  BOCAUX ET EN TERRINE

Mettre les capsules des pots, les fermer et mettre le couvercle de la terrine

 

 

PATE DE LAPIN EN  BOCAUX ET EN TERRINE

Pour la TERRINE mettre le four à 180° à 60 minutes

 

Pour les BOCAUX

Mettre dans stérilisateur et stériliser  2h à 100°

 

PATE DE LAPIN EN  BOCAUX ET EN TERRINE
Published by Chez Kalcou - dans RECETTES
commenter cet article
30 décembre 2014 2 30 /12 /décembre /2014 09:46
FOIE GRAS EN BOCAUX ET EN TERRINE

Préparation : 40 minutes

Cuisson :  TERRINE  four 100mn à 35 mn

                               BOCAUX stériliser 2h à 100°

Temps de pose : 18 Heures

Ingrédients

1 kg de foie gras dénervé

2 Verres à liqueur d’Armagnac

10g de Sel

2g de Poivre

Préparation

FOIE GRAS EN BOCAUX ET EN TERRINE

Mettre l’armagnac, le sel et le poivre

Mélanger le tout

Mettre le foie gras dans le bol.

 

FOIE GRAS EN BOCAUX ET EN TERRINE

Le mettre au frigo 18h en le retournant régulièrement

FOIE GRAS EN BOCAUX ET EN TERRINE

Après 18h

Après 18h

Bien essuyer le foie gras

Et le mettre dans  vos bocaux et votre terrine

 

FOIE GRAS EN BOCAUX ET EN TERRINE
FOIE GRAS EN BOCAUX ET EN TERRINE

Pour la TERRINE mettre au four 100mn à 35 mn

Attendre minimum 48 heures pour déguster

 

Pour les BOCAUX

Mettre dans stérilisateur 2h à 100°

Attendre 1 mois pour les déguster

Published by Chez Kalcou - dans RECETTES
commenter cet article
30 décembre 2014 2 30 /12 /décembre /2014 07:09
Pâtes de fruits à la fraise ou aux fruits rouges

Ingrédients

  • 500 g de fraises ou fruits rouges

  • 500 g de sucre

  • 2 sachets agar agar

Préparation

Mettre tous les ingrédients dans la cuve et mixer 30 sec à vitesse 6.

Cuire 20 min/ 100° / vitesse 3.

 

Pâtes de fruits à la fraise ou aux fruits rouges

Verser la préparation dans des moules en silicone.

 

 

Pâtes de fruits à la fraise ou aux fruits rouges
Pâtes de fruits à la fraise ou aux fruits rouges

 

Laisser reposer 24H au frais.

 

Rouler les pates dans du sucre

J'ai oublié de faire des photos 

Published by Chez Kalcou - dans COMPANION RECETTES
commenter cet article
25 décembre 2014 4 25 /12 /décembre /2014 07:02

Je vous souhaite un

JOYEUX NOEL

à vous tous, famille, amis, et amis virtuels....

Que cette fête soit synonyme de joie, bonheur et amour pour chacun de vous

 

JOYEUX NOEL
Published by Chez Kalcou - dans DIVERS
commenter cet article
21 décembre 2014 7 21 /12 /décembre /2014 20:52

L'an prochain je le ferai tout blanc, La couleur or ne ressort pas

 

Mon sapin tout en FSL
Mon sapin tout en FSL
Mon sapin tout en FSL
Published by Chez Kalcou - dans BRODERIE
commenter cet article
20 décembre 2014 6 20 /12 /décembre /2014 20:55
Décorations FSL de Nöel suite et fin

Les anges se sont des motifs de chez : http://www.daintystitches.com/

 

 

Décorations FSL de Nöel suite et fin
Décorations FSL de Nöel suite et fin

 Les bottes ont été numérisées par

Créations Viviane B  : http://www.vivianebroderie.com/

 

Published by Chez Kalcou - dans BRODERIE
commenter cet article
19 décembre 2014 5 19 /12 /décembre /2014 21:22
3ième Partie des décorations de Nöel en FSL
3ième Partie des décorations de Nöel en FSL
3ième Partie des décorations de Nöel en FSL
3ième Partie des décorations de Nöel en FSL
3ième Partie des décorations de Nöel en FSL
3ième Partie des décorations de Nöel en FSL
Published by Chez Kalcou - dans BRODERIE
commenter cet article
13 décembre 2014 6 13 /12 /décembre /2014 07:53
FSL de Noel 2ième partie

 

Les motifs ont été numérisés par Viviane

 

http://www.vivianebroderie.com/

FSL de Noel 2ième partie
Published by Chez Kalcou - dans BRODERIE
commenter cet article
11 décembre 2014 4 11 /12 /décembre /2014 20:26

Les motifs ont été numérisés par Viviane :

 

  http://www.vivianebroderie.com/ 

 

FSL de Noel Première partie
FSL de Noel Première partie
FSL de Noel Première partie
FSL de Noel Première partie
FSL de Noel Première partie
FSL de Noel Première partie
FSL de Noel Première partie
FSL de Noel Première partie
FSL de Noel Première partie

Le rendu photo n'est pas super.

 

Les écritures sont beaucoup plus visibles que sur

 

les photos

 

Published by Chez Kalcou - dans BRODERIE
commenter cet article